和ダイニング　朔　長岡店

[요리]

1. 어떤 요리를 먹을 수 있습니까?

숙성 고기와 훈제 요리, 제철 해산물, 꼬치 튀김 등, 힘든 창작 요리를 즐길 수 있습니다.현산 숙성 사로인 스테이크나 모듬 요리 등 고기와 생선을 준비하고 있습니다.

2. 생선 요리는 충실합니까?

시장에서 구입한 생선의 모듬을 비롯하여, 평목의 훈제 카르파치오나 흰살 생선 요리 등을 준비하고 있습니다.

3. 고기 요리가 있습니까?

고기 요리는 설의 추천입니다.현지·나카지마 목장소의 야키샤브나 현산 숙성 사로인 스테이크, 에쓰의 황금돼지의 갓 조림 등을 즐길 수 있습니다.

4. 니가타・나가오카다운 요리를 즐길 수 있습니까?

니가타・나가오카의 식재료를 도입하고 있습니다.현지 나카지마 목장 소를 사용한 요리를 추천합니다.

[음료]

1. 어떤 음료가 있습니까?

맥주, 하이볼, 소주, 사워, 칵테일, 와인, 술, 청량 음료 등 폭넓게 준비되어 있습니다.요리나 이용 장면에 맞추어 선택할 수 있습니다.

2. 니가타의 토속주를 즐길 수 있습니까?

기타유키, 요시노가와, 아사히야마, 나가자모리, 후쿠마사무네, 고시노 경 호랑이, 고시노 백작 등, 니가타현내의 토속주를 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

[뷔페]

1. 무제한 음료가 있습니까?

음료 뷔페가있는 연회 코스가 있습니다.맥주, 하이볼, 사워, 칵테일 등을 즐기실 수 있습니다.※무료 뷔페만의 준비는 없습니다.

2. 무제한 음료는 충실합니까?

100종류 이상의 음료를 준비하고 있습니다.맥주, 하이볼, 사워, 칵테일 외에도 니가타의 토속주를 즐길 수 있는 코스도 있습니다.

3. 음료 무제한에 니가타의 술은 포함됩니까?

니가타의 토속주를 포함한 음료 무제한 코스가 있습니다.요리와 현지의 일본술을 함께 즐길 수 있는 것도 일본식 식회의 특징입니다.

【코스】

1. 일본식 식당의 코스 요리에는 어떤 특징이 있습니까?

고기 요리와 생선 요리를 모두 즐길 수 있는 구성입니다.현지 식재료와 제철 해산물, 숙성, 훈제 등 한 번 더 넣은 요리를 조합하고 있습니다.니가타다운 요리와 토속주를 함께 즐길 수 있는 것도 특징입니다.

2. 일본식 식회의 추천 코스는 무엇입니까?

나카지마 목장 소의 야키샤브를 즐길 수 있는 코스를 추천합니다.제철 어패류와 계절 요리도 조합하여 섬뜩한 요리를 한 번에 즐길 수 있습니다.

3. 코스 요리의 내용은 계절에 따라 바뀌나요?

네, 제철 재료와 구매 상황에 따라 달라집니다.계절의 해산물이나 현지 식재료를 도입해, 그 시기 특유의 내용으로 구성하고 있습니다.